地球日报2058年12月24日讯 近日，联合政府科学技术组织（UEGSTO）中国团队的一个科研小组通过基因编辑技术首次在实验室环境培育出可食用蚯蚓。该团队总负责人白子腾先生称：“人类在地下城恶劣且有限的空间内无法通过传统方式养殖如牛，羊等大型动物，就算饲养成功，能量的转换率也十分低下。即使是像鸡这样的小型动物饲养起来也十分困难。我们试图找到一种高产量小型动物作为替代品。为此，我们的团队研究筛选了几百种能在地下城特殊环境下生长的小型动物，发现蚯蚓是一种易饲养且能提供优质蛋白的小型环节动物”
“开始，我们的团队对这方面的研究并不看好。但我们注意到，中国人在古代就已经使用蚯蚓“地龙”作为药品。从这个先例出发，我们的团队通过基因编辑技术去除了蚯蚓肉中的苦味，提升了蛋白质的含量。而且，这种新型蚯蚓对生长环境的要求极低，也不需要阳光，更容易养殖。可以说是未来人类补充蛋白质的最优选择。”
此外，一名科研人员还大胆猜测，如果未来人们还是没有找到能够在地下城饲养传统畜牧业动物的方法，蚯蚓可能会是人类唯一的优质蛋白来源，甚至能够代替淀粉类食物成为主食。
我们了解到，该实验室已经和一家食品公司合作，推出了少量蚯蚓加工食品，比如蚯蚓干。“如果未来养殖技术成熟，我们公司的养殖场可以全天60小时向社会提供蚯蚓产品。”该公司员工介绍。
在生物技术的不断发展下，相信全人类最重要的食物问题会在不久的将来迎刃而解。
（记者：赵鹏超 审校：叶启明）